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很多食品在加工过程中以乳液的形式存在，乳液具有改变食品风味和延长食品稳定性等优点。然而，乳液随着时间的增长发生絮凝、沉降、分层、聚结等变化，这不仅会缩短食品的货架期，而且严重影响食品风味。为使乳液稳定

线下无人问津，线上销售火爆！小龙虾何以如此“冰火两重天”？_南方+_南方plus“一斤16块要不要？这都是456钱的中青虾！”5月中旬，广州市番禺区钟村农贸市场菜摊老板周欣极力推荐新上市的小龙虾。尽管

中央气象台：中东部大范围雨雪天气过程即将开启 编辑：汤晓雪 来源：中

中国消费者报杭州讯 3月24日下午，浙江全省市场监管系统首次科技大会在杭州召开。据了解，此次会议覆盖行政机关和技术机构，特别邀请省本级具有正高职称、博士学位和30年以上工龄的科技工作者参会，市县科技工

全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会于2021年6月9日至10日在江苏省苏州市召开了相关标准启动会议，为进一步制定和修复旋开盖质量通则提供参考。出席会议的有中国罐头工业协会刘主席和食品标准委员

受控提取供试液的前处理：取上述材料提取液2ml于10ml具塞刻度试管中，用甲醇稀释至4ml，即得受控提取供试液，同法制备空白溶液。模拟提取供试液的制备：(1)胶塞：以模拟溶剂I～Ⅳ为提取溶剂，分别按每

“奋进新时代”主题成就展于9月27日在北京展览馆开幕。展览设序厅、中央综合展区、地方展区、展望展区、室外展区和互动展区6个展区，面积超过3万平方米，运用图片、实物、模型等6000多项展览要素，展现新时

中国消费者报福州讯郑明记者张文章）近日，记者从福建省福州市市场监管局获悉，在4月8日至9日召开的全国市场监管系统执法稽查工作会议上，该局被评为全国市场监管系统扫黑除恶专项斗争工作成绩突出集体。据介绍，

中国消费者报西安讯记者徐文智）陕西省市场监管局出台的《陕西省特种设备安全生产预防体系建设方案2021）》简称《方案》）、《陕西省特种设备隐患排查清单2021）》简称《清单》），已于3月23日印发全省执

中国消费者报南宁讯邓建荣 记者顾艳伟）3月15日早上9时，广西柳城县市场监管局接到举报，有人在该县某饭店3楼大厅通过会销模式向老年人推销质次价高的商品，并且有多人购买，希望市场监管部门给予查处。接到举

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中国消费者报报道陈晓莹记者 李青山）为进一步加强知识产权保护，促进知识产权运用转化，激发创新活力，推动构建新发展格局，4月23日，佛山市市场监管局知识产权局）指导广东股权交易中心开展佛山市知识产权保护

中国消费者报沈阳讯记者王文郁）4月14日，辽宁省沈阳市市场监管局以智慧化监管平台——“沈阳食药监管”APP企业端为载体，通过网络云端，组织全市近6万家餐

（书院总院）责编 吴斌